18.7.2026 So mookt wi dat

Bad Segeberg-Siegesburg | 26. Juli 2026 | Dr.Michael Noack
Weinbau ist in Schleswig-Holstein etwas Außergewöhnliches, die Käseherstellung hingegen ganz selbstverständlich. Auf dem Hof Altmühlen konnten wir beide Genuss-Produkte ausgiebig probieren und erfuhren gleichzeitig viel über deren Herstellung.
Blick von der Alten Grebiner Mühle auf Rebstöcke und Schierensee | Dr.Michael Noack

Gleich mit seiner ersten Activity legte unser frisch gewählter Präsident Kai Glage die Latte für sein Präsidentenjahr sehr hoch, indem er einen Besuch auf einem der wenigen schleswig-holsteinischen Weingüter organisierte. Schon seit 2009 bearbeitet der rheinland-pfälzische Winzer Stefan James Montigny in Grebin 2 ha, parallel führt er sein eigentliches Weingut an der Nahe. Mit wie viel Enthusiasmus er dies tut, war uns bereits nach wenigen Augenblicken klar. Ausführlich erklärte er die Weinherstellung so weit im Norden, bevor es vom Weinberg auf den Hof Altmühlen ging.
Dort warteten schon fünf Weine aus seinen beiden Anbaugebieten auf uns. "So mookt wi dat" heißen die mit schleswig-holsteinischen Trauben hergestellten Weine. Passend dazu präsentierte der Meierhof Möllgaard zehn verschiedene Käsesorten, alle von Meiereien der schleswig-holsteinischen Käsestraße. Es war ein wunderbar gelungener Abend und gleichzeitig ein hervorragender Start in Kai Glages Präsidentenjahr.